กระทรวงอุตสาหกรรมน้ำตาลฟิจิจับมือกับมหาวิทยาลัยในไทย 

กระทรวงอุตสาหกรรมน้ำตาลแห่งสาธารณรัฐหมู่เกาะฟิจิส่งสัญญาณหวังร่วมมือกับม.เกษตรฯ ประเทศไทยเพื่อพัฒนาศักยภาพในการผลิตน้ำตาล

ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันจากคุณเรชมี คูมาริ ผู้อำนวยการกระทรวงอุตสาหกรรมน้ำตาลแห่งสาธารณรัฐหมู่เกาะฟิจิ ในระหว่างการนำเสนอที่งานประชุมนานาชาติว่าด้วยอ้อยและน้ำตาลครั้งที่ 2 ประจำปี 2023 ซึ่งจัดขึ้นในไทย

คูมาริเล่าถึงสภาพอุตสาหกรรมน้ำตาลในฟิจิ ปัญหาที่พบในอุตสาหกรรม รวมถึงแผนและกลยุทธ์ของรัฐบาลในการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำตาลให้เกิดความยั่งยืน

นอกจากนี้ เธอยังได้ร้องขอสามประเทศผู้ส่งออกน้ำตาลรายใหญ่ที่สุดอย่างไทย บราซิล และอินเดียให้ช่วยสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมน้ำตาลในฟิจิ โดยต้องการพัฒนาทั้งในส่วนของโรงงาน ผู้มีส่วนในการผลิตอ้อย การวิจัยและพัฒนา และเครื่องมือทางการเกษตร เช่น เครื่องมือเก็บเกี่ยวและเครื่องจักร

ประเทศต่าง ๆ ที่เข้าร่วมการประชุม โดยเฉพาะอย่างยิ่งไทยและอินเดีย ต่างแสดงความเข้าใจถึงความท้าทายครั้งใหญ่ที่ฟิจิกำลังเผชิญ พร้อมทั้งอาสาให้ความช่วยเหลือผ่านการให้ความรู้เกี่ยวกับแนวทางการจัดการที่ดีที่สุดและเทคโนโลยีที่ใช้กันในประเทศ เพื่อให้ฟิจิสามารถเพาะปลูกอ้อย เก็บเกี่ยว และลดระยะเวลาในการขยายพันธุ์อ้อยลงได้

รศ.ดร. วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ยืนยันว่า ทางมหาวิทยาลัยยินดีที่จะร่วมมือกับฟิจิและสามารถเริ่มต้นจากการร่างบันทึกความเข้าใจร่วมกันได้เลย

ในขณะที่ประเทศอื่น ๆ เองก็สนใจร่วมมือกับฟิจิ เช่น อินโดนีเซียเต็มใจที่จะแลกเปลี่ยนพันธุ์อ้อยกับฟิจิ ส่วนบังกลาเทศก็ต้องการทำข้อตกลงเพื่อซื้อน้ำตาลล็อตใหญ่จากฟิจิเช่นกัน

ปัจจุบันบังกลาเทศบริโภคน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ 4 ล้านเมตริกตันต่อปี ญี่ปุ่นเป็นอีกประเทศที่ประสบปัญหาที่คล้ายคลึงกันและต้องการร่วมมือด้านการวิจัยเกี่ยวกับพันธุ์อ้อยที่ทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวน

โยเกช คาราน ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรมน้ำตาลกล่าวว่า ทางกระทรวงยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ประเทศต่าง ๆ ให้การสนับสนุน โดยฟิจิพร้อมร่วมมือกับทุกประเทศเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตอ้อยให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น